ㅣ 공지사항


토종의 역습 씨앗에서밥상까지 2022 아산시 사회적경제활성화공동협력사업

2022-05-13
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우리가 매일 먹는 밥은 쌀로 만든 요리입니다.

우리나라에 꽤 많이 재배되고 유통되는 쌀 중에는 

고시히카리, 히토메보레,아키바레 등 일본 품종의 쌀이 있고, 

이 일본 품종의 쌀들은 서울을 비롯한 대도시권 

사람들이 선호하는 것으로 보입니다.


왜 우리나라 사람들이 일본 품종의 쌀을 먹을까요? 

이유는 밥맛이 좋다는 것이겠죠. 그럼 왜 우리나라 

사람들은 왜 일본 품종의 쌀이 맛있다고 생각하고 소비할까요?


궁금하신분들은 토종의 역습! 씨앗에서 밥상까지 들어봅시다  


우리 토양과 기후에 맞춰 최적의 상태로 토착화 된 

토종벼 이야기를 금창영 농부님과 풀어봅니다.


2022년 5월 24일 화요일 오전 10시

오즈키친앤카페


강의 신청은 아래 링크로 신청하세요 

https://forms.gle/X5zEHKpee22vB6Qt5