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생산팀 정희어머니가 직접만드신 약과

2023-01-16
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생산팀 정희어머니께서 만드신 약과입니다 아침 간식시간에 맛볼 수 있었습니다. 

앉은뱅이밀가루로 만든 약과 인데요 윤기가 자르르르 한게 너무 맛있어보이죠?


만드는 법은 앉은뱅이밀가루, 우유, 계란, 소주, 생강가루, 설탕을 넣고 수제비처럼 반죽합니다.

그런후 식용유에 튀겨줍니다. 그런후 조청에 굴려주면 완성이라네요 !

 

어떤맛이냐면 맛동산이랑비슷한게 더욱 맛있는 맛이라고 자부할 수 있었습니다. 

약간 생강향이 났는데 정희어머니가 생강가루를 넣었다고 말씀해 주시더라구요 

정성을 나눠주시는 모습이 정말 행복한 아침 간식 시간이였습니다.