ㅣ 활동내용


아산제터먹이 사회적협동조합 2022년 나물콩생산자교육 및 약정식

2022-05-11
조회수 24


나물콩생산자교육및 약정식을 열었습니다. 


콩나물 콩의 생산자분들을 모셔 교육을 했는데요 1차교육에서는 열한분이 참석하셨습니다. 

저희는 무농약 콩을 재배하는 농부들로 교육도 교육이지만, 농부님들의 의견을 서로 

모아 최고의 농사비법을 나누는 자리랍니다. 지역 농부님들의 협동하는 순간이였습니다. 

교육하기전에 맛난 음식을 먹었는데, 오즈 키친앤카페 칭찬합니다. 분위기 좋은곳에서 해서그런지  다들 잘 드셨어요  




콩의기원과 가치 

발해영토인 한반도와 만주가 원산지이며 기원전 2500년경으로 추정된다.


1900년경 아메리카 콩재배 시작하며 미국, 아르헨티나, 브라질 , 중국 등 전 세계적으로

1억ha이상재배되며 그중 85%이상 유전자변형콩(gm0)이다.


쌀에서 부족한 단백질 공급원이며 20여종의 칠수 아미노산을 가지고

있으며 전세계 식량복습에 크게 기여하고있다.


콩의 지방은(콩기름)불포화지방산으로 혈중 콜레스테롤 저하와 항암

효과도 큰 것으로 보고되고 있다. 하지만 우리나라 콩 자금률은 25%정도이다.


 중략--------------------------- 



콩의기원과 가치

재배관리

파종은 6월10일부터 7월10일까지가 적기이며 늦게 심을 수록

밀식재배 하여 포기수를 확보해야한다


6월20일부터는 비둘기 부화로 인한 피해 발생될 수 있음


제터먹이 파종기 20cm간격으로 한칸막기와 열기, 30cm간격으로 한칸열고 두칸막기


파종방법

6월20일 이전 - 90x28(3립) 30cm간격으로 심기

6월20일 이전 - 80x28(3립) 30cm간격으로 심기

7월1일경 - 70x19(3립)20cm간격으로 심기

7월10일경 - 65x19(4립)20cm간격으로 심기


멀칭 재배하는것이 농약 안뿌리고 재배하는 방법은 그뿐이다. 생산성과 풀관리에 용의 함

일반비닐과 생물분해필름비닐이있는데 생물 비닐필름비닐은 일반의 가격의 두배이지만

이 비닐사용을 추천한다.

 



콩의기원과 가치

잡초제거및 조류퇴치



비닐(또는 친환경비닐)멀칭한다.


일반재배시 소형관리기를 이용하여 배토하고 후반기에는 예취기 사용 하는 것이 좋다.


소금물(물5:소금:1)사용하여 제초하는 방법


멀칭 작업은 흙과 비닐이 밀착되도록해야 발아율을 높일 수 있다.


독수리연은 마을이 동시에 설치해야 효과를 볼 수 있다.

(콩은 파종후 3~5일후 싹이 나옴 독수리연 사요기시간맞춰야함)


조류퇴치제를 사용하여 효과를 볼 수 있다(버드스토퍼) (5000평에 8개사용 퇴치가능 40만원지출이 생김)


*장세인이사님의 적극 추천 죠류퇴치작업

망씌우기

말뚝밖아 줄띄우고 망씌우기/그냥 덮으면 걷을때 싹이 다 뜯길 수 있음 그래서 비오기전에 걷어야함


소형드론을 이용하여 쫒을 경우 효과적이이나 기술적인 부분이 담보되어야 한다.


고라니피해는 다른 품종에 대해 적은편이지만 울타리 설치를 꼭 해야한다.


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발해영토인 한반도와 만주가 원산지이며 기원전 2500년경으로 추정된다. 


1900년경 아메리카 콩재배 시작하며 미국, 아르헨티나, 브라질 , 중국 등 전 세계적으로 

1억ha이상재배되며 그중 85%이상 유전자변형콩(gm0)이다. 


쌀에서 부족한 단백질 공급원이며 20여종의 칠수 아미노산을 가지고

 있으며 전세계 식량복습에 크게 기여하고있다.


콩의 지방은(콩기름)불포화지방산으로 혈중 콜레스테롤 저하와 항암 

효과도 큰 것으로 보고되고 있다. 하지만 우리나라 콩 자금률은 25%정도이다. 



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수확

작물에 비맞히지 않게 콤바인 활용이 시급하다

개화 후 60일 10월 중순경 (논재배시 5~10일 늦을 수 있음) 잎이 단풍들고 80%낙엽이 된 이후

(종실 수분18%이하)에 하는 것이 콩 품질이 가장 좋다.


콤바인으로 수확할 경우 콩대가 완전히 마를 때까지 기다리면 수분이 15%이하가 된다.


11월초 순 부터 가을 장마가 우려 되므로 10월 이전에 수확 할 수 있도록 비료량을 조절해야함


탈곡은 최저 회전으로 하고 수분14%이하고 건조한다.


콩 콤바인 이용할 경우 도복이 되지 않도록 시비량 조절에 각별히 신경써야 한다.