아산 제터먹이 사회적 협동조합 2025 토종 농부학교 스물 여섯번째 수업]
11월 1일(음 9월 12일)
하절기 농사가 마무리 되어간다.
각자의 텃밭들이 정리되어 가니 한해의 흔적들이 한줄 한줄 지워져 간다.
또 한구간의 쉼은 다음 농사를 잉태하고 그렇게 수겁의 세월을 반복한다.
오늘은 수업은 동절기 농사중 하나인 토종마늘을 심기를 하였다.
서둘러 뿌리를 내리고 한파를 이겨내야 또한번의 생명의 이음이 완성된다.
간밤에 퍼부은 늦가을 소나기로 들깨 타작은 담주로 미루고 토란캐기를 하였다.
올해 농사중 가장 으뜸은 토란농사다.